寒さが残る2月〜3月梅の花が咲き実を付けるのは梅雨
今の時期です
僅かな間だけ梅がスーパーの店頭に並びます
ちょっと前から決めてました
「自家製梅酒」を作る(^^)
早速作って行く〜♪
先ずは梅のヘタを竹串でホジホジ
意外と簡単で気持ちいい
濡れた布巾で磨きます
ゴロゴロと瓶に入れて
氷砂糖
梅→氷砂糖のサンドイッチ
ほぼ完成
妻はホワイトリカー希望
ドボドボ入れて
完成♪
20分位でした
廊下の冷暗所に
娘が１００点取ってきました〜
すいません自慢です(^^)
算数は苦手で妻といつも喧嘩してますが(笑)
次は私の番
私はウイスキーで作ります
完成
出来上がりは３ヶ月後
毎日
「梅が浮いて来たね」
「梅の色が変わって来たね」
とか地味に楽しい
飲むのが楽しみです(^^)