またもやビシュパルマック

この間、赤ちゃんが生まれた先生のおうちに
遊びに行きました。

とはいっても、もう3カ月ぐらいになっていて、
結構大きくなっていましたが・・・

カザフの家庭に呼ばれると、
やはりビシュパルマックは欠かせません。

今回は肉の塊の状態から見せてもらいました。

先生のご実家から馬一頭分の肉が送られてきていて、
それを使ったそうです。

腸詰も入っています




そして、肉の塊を切って、上に並べて・・・




たまねぎのスープをかけて、完成




「本当に簡単ですよ」（by S先生）

馬一頭分の肉を解体して煮る時点で
絶対に簡単じゃないと思うけど・・・


結構日本人には不評のビシュパルマックですが、
私は嫌いじゃありません。
好きな部類に入るかも。
ときどきご家庭でごちそうになる程度であれば。



そして、下は赤ちゃんのゆりかご。
カザフの伝統の物だとのこと。






特徴は、この穴。

これは、骨から作られた管を通して
おしっこを下に通すための穴だそうです。

昔はおむつを使わずにそうしていたみたい。

ちなみに、先生は日本製の
紙おむつを使っていましたが、
赤ちゃんはトイレに行きたいと
泣くみたいです。

「どうしておむつにしないかな」と
言っていました。
経済的な？？赤ちゃんですね・・・

そして、赤ちゃんは動かないように
ゆりかごに縛りつけます。

下のほうに写っている紐のようなものが
それです。

赤ちゃんを縛り付ける？？
という感じですが、動いて事故が起こってしまうより
いいのかしら・・・？？