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さ、気を取り直して街の観光へ。
街の中心部にあるドゥオモ アマルフィ大聖堂
9世紀頃建設された、聖アンデレの捧げられた大聖堂です。
1891年に改装されていて、外壁が
ストライプ模様になっていたりしてちょっと珍しい雰囲気。
ドゥオモ広場の横のけっこう急な階段の上にあります。
内装は、外観からは想像できないほど
とにかく奥に広くてゴージャス
イタリアの大聖堂は、大小どこも似たような感じなんですが、
ここは聖地エルサレムから運ばれた
真珠層でできたキリストのはりつけ像が祀られているのが見所。
![キイロキラ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ha/hakunokoi/7900.gif)
聖堂の右手のほうに地下への階段があるので
ぜひこちらものぞいてみてね。
ドゥオモを出たら、アマルフィの街で有名だという
製紙工場へ行くことに。
行く道で、車に乗っかってのんびりしているネコにゃん発見!
このへん海の側だし猫が多いのかな。
何匹か見つけて癒されてました
色々な紙製品が売られています。
13世紀にはアマルフィ独自の紙づくりが始まって、
18世紀にはたくさんの製紙工場が稼働していたんだそう。
![アップ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
![はーと](https://emoji.ameba.jp/img/user/mp/mprpn/285685.gif)
なかなか薄く均等にすきとるのが難しい。
ムラになっちゃうのよねぇ。。
すくった後は、乾かします。
なんかこんなに人生で紙と向き合ったことがないかも。
紙に愛着が沸いちゃいますね
ここの職人さんは、丁寧で真剣に向き合ってて
紙への愛を感じます
終わったらお土産にアマルフィペーパー
いただいちゃいました
アマルフィのお土産には、
愛のこもったアマルフィーペーパーおすすめですよん
それから、南イタリア・カプリ島が起源のリキュール
「リモンチェッロ」を
自家製で作っているお店に立ち寄って、作り方を見せてもらったよ
お店にはリモンチェッロ以外にも
色々なジャムとかペーストが売られてました。
レモンジャムって珍しくない?
美味しかったからお土産に買っちゃった
リモンチェッロって、レモンの果汁で作っていると思い込んでたんだけど
レモンの皮のみをぎゅっと絞って使ってるんだそう!
材料は、
レモンの果皮
ウォッカなどのホワイトスピリッツ(無色透明な蒸留酒)
水
グラニュー糖などの砂糖類
皮を使う為、レモンは無農薬で
防カビ剤などを使っていないものを使うんですって
こちらのリモンチェッロ、とっても美味しかったので
この小瓶をお土産に
色々なメーカーがあるけど、
お酒の強さとか味が少しづつ違うので
味見させてもらって美味しいと思うものを買うのがおすすめデス
お腹が空いたので、アマルフィの地元料理が味わえるというレストラン
「グラン カフェ」 でランチ
このお店で出している赤ワインは
アマルフィワイン!
やっぱりに地元のお料理と地元の赤ワインは相性ばっちり
あ、壁のアマルフィの絵もステキでしょ
アマルフィ海岸のワインと言えば、コスタ・ダマルフィ
アマルフィ海岸は、ほとんどが切り立った絶壁で、平地が少なく
なんと面積の50%以上が斜面。
ぶどう畑も、斜面の上下では標高差が400m以上も違うので、
ぶどうの熟し具合も上下でだいぶ違ってしまうんです
それでも
この過酷な環境からでしか得られない
複雑な味わいの最高の葡萄が収獲出来る為、
畑の作業は他の地域より大変だけど
生産者の情熱により造られ続けているワインなんですって
その希少性と品質から、専門家の間で高く評価される
コスタ・ダマルフィ
これ知ったら絶対飲まなきゃね!
美味しかったし、お土産に買って帰ってもいいかも( ´艸`)
お米の固さが絶妙なんです!
イタリア米かな。日本のお米じゃこの触感にはならないですね。
魚介の旨味を吸ってて、コクがあって美味しかった
イカとポテトの炒め物
アマルフィの地元料理は、やっぱりシーフードが有名。
このイカが、不思議と日本のイカ飯の味にすごく似てて
懐かしい感じでした
デリツィア・アル・リモーネ
アマルフィの名物スイーツ!
リモンチェッロをしみ込ませたドーム型のスポンジを
レモンクリームで包んだ、爽やかなレモンケーキです。
見た目も丸っとしてて可愛いし、思ったより甘すぎず美味しかった
レストランで食事中に、どしゃぶりの雨が・・・
この日は雨に加えて極寒で
レストランでもコートを着たままのんびりする姿が。
やっぱり寒いのにあまり慣れていない地方なので
暖房設備も整ってないんですよね。
アマルフィの景色が残念で、ちょっと立ち直れなかったんですが(笑)
この辺、人も雰囲気もすっごくいいので
絶対また来る!!
リベンジするぞぉぉ!ヽ(*´Д`*)ノ
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私たちの南イタリアの旅が
HISさんでツアーになりましたヾ(@°▽°@)ノ
アマルフィ観光もばっちり含まれているので
私の代わりに青い空での絶景を見てきてくださいね
詳細はコチラ
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