今年のごあいさつ.・＊知恩寺手作り市とルポデミディへ♪

またもや　久しぶりの更新となりました。。。

そして今年の抱負。

決めました!!

継続は　力なり。　目標にしたことは　続ける。

・・・頑張りたいと思います。

自分であきれるほど飽きっぽいので、まずはブログから。

もうすでにクリスマスと、お正月のブログ　タイミング逃してしまいました・・

今年は家族も増える予定なのでやりたいことも、しなくちゃいけないことも

たくさん!!

今月の目標は　ひとり時間を満喫するぞー色々行きたい所へ行くぞー

ってなわけで昨日は旦那さんを連れて京都へ。

二人での京都は最後かなぁと・・。

百万遍の手作り市に行ってきました。

・・・全部時計!!

面白くてパチリ。

お昼ご飯は　さるぅ屋さんで。

・・・パリパリのバンズがとっても美味しかったー!!

マスタードチキンバーガーにしたけどジューシーでした♫

お買い物もできたし、色々な作家さんも見れて話せて満足

また来たいなー!!

そして帰りしなに　枚方のルポデミディのお店へ。

・・・きなこミルクと　抹茶のロールケーキ

少し前までちょこっと２号店の方で働かせてもらってたので、

改めてご挨拶に・・。

ほっと落ち着くカフェ・・・目標にしたいお店です

また　子供が生まれたら遊び行きますー!

今日は　色々と付き合ってくれてありがとっ旦那さんっ♫

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紫芋と安納芋のパン♪

毎日でも食べたいお芋。。。

色々な種類がありますが、私は紫芋と安納芋が大好き!!

そんな大好きな組み合わせのパンを焼きました----♬

発酵前。

皮に紫芋パウダーを練りこんで、

中に角切りにした安納芋を蒸して混ぜ込んであります。

発酵後。

ぷっくり膨らみました♬

トッピングには白と黒の胡麻を。

この時点で完璧で理想なパンが焼けると思ったのですが・・

じゃん。

美味しそうなのだけれど、見た目めっちゃブサイクぱん～～

中の安納芋もまばらになりました

具材を均一に混ぜ込むのは難しい・・。

まだまだ勉強不足です。

でも味は思った以上にお芋の味がして、モチモチな食感。

めっっちゃ美味しい----!!!!

朝食にスライスして少し焼きましたが、蒸しても美味しいと思います!!

今度は綺麗に均一に混ぜ込むぞっ

どこを食べてもお芋が食べたいもんね（笑）

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くるみの木へ.・*

くるみの木へ。。。

こちらも久しぶり♪

セレクトされた雑貨がお目当て・・

普段は行列で待たなきゃ入れないカフェも平日のお昼過ぎもあってか、

席が空いてて予定してなかったカフェで休憩もしちゃった

お芋のパフェと洋梨のジュース。

たくさん歩いたせいか、ペロリでした---♬

帰り途中くるみの木の近くに美味しそうなお店が・・

”こはく”というパン屋さんでした。

シンプルでこだわりある感じ。

もちろん、買っちゃいました。

黒豆パン、クランベリーベーグル、ライ麦パン。

やっぱりパン屋さんのパンって粉の味がしっかりして

噛み締めると本当に美味しい。

やはり天然酵母は違うのかな・・。

やってみなきゃね!!

今日一日でたくさん歩いて、たくさん話しして、食べて、感じて。

いい刺激・勉強になりました。

また読み返したくなりました。

いくつか参考にしたレシピも・・。

美味しかったなぁ

奈良「くるみの木」のレシピ/角川SSコミュニケーションズ

￥1,680

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また、ゆっくりお散歩デートしたいな

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