ひなまつり

こんにちは

ひなまつり桃の節句ですってー！(うっかり忘れてて今年は雛人形飾ってませんが)

今日はbayfmやってミッションで、ひなまつりにピッタリな和菓子作りにチャレンジしました

関西の、道明寺

成田山の参道にある元祖栗羊羹「なごみの米屋 総本店」さんにお世話になりました

３月に入りすっかり春気分。春はヒラヒラスカートを履きたくなります

和菓子作り体験が出来ちゃうお教室がなごみの米屋さんにあったなんて〜

しっかり手洗いしてー

帽子をかぶってー

エプロンとマスクをつけてスタートですー！

道明寺の他に、上生菓子も作りました

プロの和菓子職人さんに習って、三角ヘラという道具で模様を付けていくのですが、

指先に力が入りすぎてフニャフニャになってしまったり、繊細な作業で難しいー！！！

なんとか完成です。

左が私で、右が職人さん。

立体感とか、均一な桜の花びらとか、当たり前だけれども差は歴然。スピードも雲泥の差で。

職人さんの匠の技は、お菓子作りというより、もはや芸術品です

まあでも、初体験の和菓子作りなので、とっても満足してます

ちょっぴりいびつな桜で、今日はひなまつりのお祝いしまーす