しっかり朝ごはん。
Costcoで前に買ってあったパンで、ワンプレート朝ごはん。
久々にキャンベルのクラムチャウダーの素を使ったスープを。キノコとミックスベジタブル入りです。
この日は半日勤務。
仕事帰りにスーパーに寄って、Costcoでは買えないお野菜を補充しました。
お洗濯しながら昼飲みの準備を。とにかくガッツリいきたい。
無理矢理ワンプレートにしました。
揚げ物やっちゃいました。コロッケとエビカツ、ゲソボールを揚げて、レンチン目玉焼きに戻した乾燥玉ねぎを合わせて味噌ヨーグルトを混ぜたタルタルを添えて。
玉ねぎ、もやし、ピーマン、しめじ、エリンギ、豚ひき肉、麺半分で焼きそばを作りました。麺より具のほうが多いかな。
ボリュームたっぷり。でも、もうちょっと飲みたい。
ホタルイカキムチ追加。
暑い夏、外だとすぐとけちゃうし、家の中だとなんとか食べられるアイス、冷たくて美味しかったです。チョコミント最高。
今日も頑張ります
ありがとうございました😊💕✨