しっかり朝ごはん。
卵焼きと、豚こまとキノコの炒めたやつ、レタス、レンチンさつまいも、お味噌汁です。
豚こまは、玉ねぎ塩麹で下味つけたので、とてもやわらかく仕上がりました。
この日は半日勤務。
妹から贈り物が。
なんか美味しそう…それぞれ、赤白ワインや、ウイスキーとビールに合う味付けのようです。
お洗濯をしながら、昼飲み準備。
部屋干しし終わったら、飲みのスタート。
バケットを買ったので焼きました。
チーズのオイル漬けは、赤ワインに合うと書いてあった味噌とハーブを。
Costcoのオリーブ入りチーズとスモークサーモン、キノコとジョンソンビルパティの炒め物も一緒に。
寒いから、オイルが少し固まってて、温めてから盛り付け。味がしっかりついてて、ハーブもきいておつまみって感じのチーズです。１個をチビチビつまんで飲めそうなくらいでした。
まだまだ残ってるし、活用したいな。
晩ごはんはひき肉カレー。
Costcoで買った豚ひき肉と、キノコ色々カレーです。
今日も頑張らなくちゃ
ありがとうございました😊💕✨