この日は日曜日、お仕事はお休みです。
お昼にカレーを作りました。１人分のカレー、レンジで作るレシピをTVで観たばかりだったので真似しようかなと思ったのですが、いつもの小さめフライパンで普通に作りました。
お野菜はたっぷり入れました。最近お決まりのフライドオニオンも入れましたよ。
もち麦入り五分付き米
ポークカレー(豚こま、玉ねぎ、もやし、ブロッコリーの芯、ピーマン、えのき、しめじ、フライドオニオン)
乾燥野菜と春キャベツのゴママヨサラダ
カボチャ
カレールーは1/2片よりは少なめにして、カレーパウダーは２種類使いました。無添加コンソメを味のベースにしました。レッドペッパーを結構しっかり入れたのですが、野菜の甘味が出ていて、バランスの良い出来になりました。
久しぶりに声高に美味しいって言っちゃった
やっぱり美味しく食べられるのって、いいですね
いつもの朝ごはん。
もち麦入り五分付きを
えのきとなめこと玉ねぎのお味噌汁
三升漬け入り納豆
ウインナーともやしとしめじとブロッコリーの茎の炒め物
卵焼き
キャベツのサラダ
衰えぬ食欲、あとはちゃんと眠れたら言うことナシだなぁ
頑張ろう
ありがとうございました😆💕✨