今日はお仕事お休みをいただきました。午前中は久しぶりの着くおきのおかず作り、掃除、洗濯、収穫。朝から頑張りました。
今日作ったのは、
きんぴらごぼう
鶏の手羽先煮のタレが多かったのでそのタレを使って作りました。
ミョルチポックム
我が家の青唐辛子をつかいたかったのよ。
鶏の手羽先煮
艶良くできました。
昨日買って来たブルーベリーを使ってジャムも作りました。
我が家のきゅうりとミョウガの漬物
今日お昼から会う友達にもお裾分け。
友達には、韓国で作ったエゴマのキムチもお裾分け。韓国のりのお土産もわたし、「しばらく料理しなくてもごはん食べられる」と喜んでもらいました。