とうとうGWが終わった・・・
明日から何を楽しみにしたら良いのか・・・。
明日から通常の日々なので今週の作りおきのおかず。
たいしたもの作ってないの。やる気がなくて。
カボチャの煮物（天ぷらで余ったカボチャを使って）
れんこんのきんぴら
ポテトサラダ
きゅうりのぬか漬
茹でブロッコリー（我が家で収穫しました）
茹でアスパラ（我が家で収穫しました）
おまけ
オムレツの具（味は塩コショウ少し）
本当はロールキャベツを作ろうと思って解凍した 挽肉。キャベツか冷蔵庫に入らないからその辺に置いておいたら傷んでしまったので急遽メニュー変更。ケーキの残りの生クリームもあるから（泡立ててないわよ）美味しいオムレツできると思います。残ったら味を変えて違うものに変身予定。
明日から１週間頑張ろう