今週のパンいつもの金曜日は1週間の疲れで9時頃には眠くなるのに昨夜は12時過ぎても眠くならず・・・。仕事のストレスというかイライラが脳を興奮状態にさせて眠れなかったのよね。木曜日辺りから爆発寸前でしたが「まだ、相手のこと良くわからないから様子をみよう、我慢しよう」と怒りも言いたいことも、じっと我慢。さぁ、今日は土曜日。お休みです。お休み恒例パン作りストレスを小麦粉にぶつけました今日のパンはコーンパンのちぎりパンバージョン美味しくできたかな