＃本日のおうちごはん どちらがお好き 雑煮＆お汁粉

お正月に定番のお餅。

いろんな食べ方がありますが

本日のおうちごはん

は

雑煮&お汁粉

どちらがお好き？

元旦の朝は雑煮

　我が家の雑煮は

出汁を効かせた醤油味。

具材は

大根✴︎人参✴︎里芋✴︎小松菜

油揚げ✴︎蒲鉾✴︎餅。

1月11日鏡開きのお汁粉

今回は

時短でお汁粉を作りました。

市販の小豆を甘く煮た袋詰め利用。

水を足して温めている間に

餅を焼いたら出来上がり

📖関東では、小豆あんの汁物全般をおしること呼びます。

鏡もちを割ってお汁粉に入れるのは大変なので、四角餅を使いました。