冷麦ランチセット
家族からのリクエストで決定！
毎日の食事はランチが主流。
だから精一杯の手料理を娘と２歳児に
作っています。
昼間は親子三代3人だけのランチなのです。
大好きな揖保乃糸の冷麦でランチセットです。
下から⚪︎薬味⚪︎手作りQちゃん⚪︎納豆⚪︎トマト⚪︎大根おろし⚪︎卵焼き⚪︎トウモロコシ⚪︎胡瓜⚪︎揚げナス煮浸し⚪︎つけ汁◎冷麦
メインのおかずは、揚げナスの煮浸しです。
冷麦だけでは栄養が足りませんから
小鉢で色々セットするのが我が家流。
前の日のお惣菜を少し取っておき
翌日に出して品数を増やします笑。
小さい子がいるので外食は大変。
２歳児ママへの子育てご褒美として
ランチを楽しんでいます。
手づくりしました🍳
こんな生活ができるのもあと半年。
２歳児が幼稚園に行き
２歳児ママがお仕事再開するまでの
私の束の間のお楽しみです。
できるならば
２歳児の記憶に残る料理を作りたい😊
２歳児ランチセット
✏️前の日の甘口カレーライスがお気に入りだったので、２歳児にだけオマケセットです。
好きなメニューなので、よく食べました。
トウモロコシは、あえてそのままの姿で出します。コーンではなくトウモロコシ🌽と認識して欲しい⁉︎畑で粒でなっているのではない...とね。
食べる直前に２歳児ママが切り分けます👩
追：食後の大量の食器洗いが正直なところ大変。
でも外食が特別に感じるのはやはりおもてなし感ですから、美味しい珈琲で一息入れて頑張ってます