おはようございます。まほろです。
お天気下り坂予報の週明け、
朝から湿度が高いです。
昨日の夕食です。
午前、一緒に買い物に出た夫、
魚屋さんを見てまわってたときに、
釜あげしらすを見て
「うまそうやなぁ」とポソリ。
ということで、
しらす丼メインです。
・ 釜あげしらす丼
・ なめこのみそ汁
・ カラムーチョサラダ
・ もやしとワカメの中華和え
・ 焼き厚揚げ
男性陣は炊き立てごはんに、
ガールズチームは酢飯に、
たっぷりのせん切り大葉を乗せて
釜あげしらすをドン。
お好みで大根おろしを添えて完成。
茹でたもやしとワカメ、
ごま油＋ポン酢＋ラー油で
まぜまぜ
厚揚げはトースターで焼いて
大根おろし＋大葉＋醤油
スッキリ美味しい(*^-^*)。
魚屋の隣の八百屋さん、
ココではいつでも
信州産なめこが1袋50円＋税
息子がなめこ味噌汁大好きなので、
いつも２袋買って
一気に使います。
息子のニコニコ笑顔が
100円＋税で見られるなんて
とってもお得！
久しぶりのカラムーチョサラダ
使ったのは、
右側のベトナム版のカラムーチョ。
先週コストコで手に入れてきた
ベトナム版カラムーチョ、
日本版とそんなに大きな味の違いは
なかったです。
東南アジア仕様に、
口に入れて最初に甘さが来て、
追っかけで酸味と辛味がきましたが、
私はむしろこちらのほうが
おいしいと思いました。
日曜日、
家族そろっての夕食は、
いつもより会話がはずみますし、
準備も片付けも一度で済むって、
しあわせー(*^-^*)。
「ごちそうさまでした」
「よろしおあがり」
さて新しい週が始まりました。
がんばりましょ。
どなたさまも
Have a beautiful dayヾ(*´∀｀*)ﾉ