しかくまめ

『しかくまめ』って知ってますか


これこれ




あたたかい地方にあるみたいなんです


バリ島にもありました


断面が星型の豆


そこらへんのスーパーではまだ売ってなくて


この季節になると『しかくまめ』を買いにＪＡまで買いにいきます


鉄分が豊富で


そのまま茹でてマヨネーズで食べるもよし


天ぷらにしてもよし


食感がぐっど