このプチトマトおっきい!!
北海道産の
きたのほほえみってゆう名前らしい♪
このトマトとモロヘイヤを使ってオリーブオイル和え物完成!
ここでモロヘイヤの豆知識~♪♪
クレオパトラも好んで食べたエジプト生まれの「モロヘイヤ」アラビア語で、「王様の食べる野菜」という意味らしい☆
何故王様なのか…??
その昔、王様が重い病気にかかり、どんな薬を飲んでもな治らなかったのに「モロヘイヤ」入りスープを飲んだら、たちまち回復した。という話が伝えられて、
以後、病気の特効薬となったことから命名されたらしいよ~
栄養面ではカロチンが人参の約1.5倍、ほうれん草の約3.5倍(゜∀゜)ノ青菜トップクラス☆まさに王様!!
今が旬!食べるっきゃない