昨夜のご飯

昨夜のおかず。

手羽元が安かったので、一品増えました。手羽元を軽く焼き、酒/みりん/本だし/醤油/鷹の爪/セロリで煮込みました。




同じく鶏肉で、もう一品。鶏むね肉/人参/ゴボウ/大豆/黒ゴマ/味噌/酒/醤油で、炒め煮しました。