人生で初めて☆お醤油仕込と野生のクレソン☆

Aloha

お醤油の会にお誘い頂き、

先日、人生で初めて

お醤油の仕込をお手伝いしました

ほんのり温かい麹の感触と

皆との楽しい時間

その後、仕込用の湧き水を汲みに。

そこには野生のクレソンが

根本きこさんの本を読んでいた頃、

憧れていたなぁ、野生のクレソン摘み　笑

嬉しい

早速その夜、サラダで頂きました。

美味しかったです。

Mahalo