本日の愛妻弁当～*照り焼きハンバーグ弁*

こんにちは(*＾ー＾)ノ

今日は春らしい陽気で、とっても気持ちが良いですね!!
お洗濯すればよかった！(´Д｀；)


さて本日のお弁当は、夫のリクエストです。

・照り焼きハンバーグ
・茹で卵
・隠元の塩ソテー
・しめじと塩昆布のマヨソテー
・パプリカとピーマンのおかか和え
・俵おにぎり（胡麻昆布＆胡麻明太子）

照り焼きハンバーグが食べたいって言うので、昨日の夜捏ねて、朝は焼くだけにしておきました。
蓋付きの小さいフライパンを持ってないので、ハンバーグが焼けたらアルミホイルに移して、そこへ照り焼きのタレ（水５０ｃｃ、醤油大１、砂糖大１／２、片栗粉小１／４ぐらい）を注いて、蒸し焼きにしました。最後にタレをよく絡めて出来上がり!!
蒸し焼きにすると、ハンバーグがふっくらして美味しい(°∀°)b

残ったたねは、ハンバーグと、メンチカツにして冷凍したよ!!

俵おにぎりには、【おむすび山】を混ぜました。
しめじのんは、あ～るママさんのレシピなんだけど、夫が「美味しかった(*^-^)b」って気に入ってくれたので、また作りました!!
しめじと塩昆布のマヨソテー♪お弁当にも by アールmama


今日で３月終わりですね!
４月から新しい環境で、新生活をスタートされる方が沢山おられると思いますが、私・・・専業主婦なので何も変わりませんが・・・気持ち新たにお弁当作りだったり、パン教室のレッスン、頑張ろうと思います(b^-゜)