愛妻弁当２日分～*鶏のマヨカツ弁＆プルコギロールと、ベビーホタテのバター醤油弁*

こんにちはヾ( ´ー｀)

午後から雨模様の大阪は、少し肌寒いです。
３連休２日目、夫は今日もお仕事に行っています。


早速、今日も２日分のお弁当のＵＰ(・ω・)/
３月１７日（木）のお弁当。

・鶏マヨカツ（冷食）
・茹で卵
・ちくわの大葉チーズ焼き
・ほうれん草とベーコンのソテー
・南瓜の煮物
・ミニトマト
・いかなごのくぎ煮

南瓜の煮物は、いつものトイロさんレシピです！
お弁当にも♪レンジde簡単かぼちゃの煮物 by トイロイロ
レンジ調理だから簡単だし、お夕飯作るついでにパパっと作っておけば、翌朝にはしっかり味がしみ込んでいます。

あとは・・・これといってコメントがない、いつもの定番ばかり(^▽^;)

だけど、こうやって食材が手に入り、お弁当を作ることができる事に感謝しなきゃね。


今日のお弁当。

・プルコギロール
・ベビーホタテのバター醤油ソテー
・ナポリタン
・ブロッコリー
・わけぎとしらすの卵焼き
・水菜のふりかけ和え


プルコギは、コストコで買って小分け冷凍してあります。
胡麻油で焼いたプルコギ、かにかま、卵焼き、ほうれん草で海苔巻きにしました！

ベビーホタテは安い時に買って、冷凍しておきました。
自然解凍して、塩胡椒をしたベビーホタテを、バターで蒸し焼きにして、最後に醤油をクルっと回しかけました。

水菜はレンジで数秒加熱してから、おかか系のふりかけで和えました。
ナポリタンは、具なし（笑）




今日も後もう少し、大切に過ごしていきましょう(*^▽^*)