さわらのソテートマトソース添えと、いろいろ和洋なお夕飯。

おはようございますヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ
先週はとっても暖かい日が多かったので、ベランダのチューリップがぐんぐん芽を伸ばし始めてましたｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!

私、お花とか観葉植物とか、すぐ枯らしちゃいます。
あのめっちゃ強くて、ほっといてもぐんぐん育つパキラですら枯らしました(Ｔ▽Ｔ;)

モンステラも一枚一枚・・・着実に枯れていってます（笑）
だからこのチューリップ、ちゃんと咲いてくれるかしら・・・・


さて、写真がどんどん溜まっていってます(´□｀｡)
えーと・・・土曜日のお夕飯。

さわらのソテー　トマトソース添え
あの６個で１００円だったトマト、ソースにしてみました！！
トマト（小２個）を湯剥きして、適当な大きさに切ります。
フライパンにオリーブオイルを熱して、ニンニクのみじん切り（１片）を香りがするまで炒めて、トマトを投入。
全体に火が通ったら、塩・ブラックペッパー・ジョニーズガーリックシーズニング（小１～１．５ぐらい）で味を調えてドライパセリをパラパラっと入れて出来あがり。

夫が、パスタにも合うねって言ってた。
適当に作ったとか言えませんでした・・・| 壁 |д･)

海老とブロッコリーのエスニック炒め
フライパンにオリーブオイルを熱して、にんにくのみじん切り（１片）を香りがするまで炒めて、海老を炒める。
茹でたブロッコリーも入れて炒めて、甜菜糖（小２）、ナンプラー（小２）、胡椒適量、カレー粉（小１／２ぐらい）入れて炒め合わせて出来上がり。

えんどう豆の炊き込みご飯
豆ご飯大好きけど、こないだのそら豆の炊き込みご飯の方が、私は好きかな。
酒とお塩で炊きました。


この日は、ガーリック料理満載でした～( ´艸｀)ｸｻｰ！





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