夏場のスタバ
私の定番は
コールドブリュー
地元のスタバは県内に10店
どのお店も長い行列
オマケにドライブスルー店も１つ出来
そこなんか…
平日でもお店をぐる～っと1周し
道路側まで
…で
お家で
コールドブリューを飲もう
いつもは買って帰る豆はスマトラ
一択だが
初のコールドブリュー用
今は円安なので
お店も大変だよね
こちらの中に
コーヒーの粉を入れ
キャー楽しみ
ワクワクだわ
最初は
お見本通りに
80g
きっちり計り
粉が散らばるぜぇ
お水入れ12時間待つ
…で
12時間後に出来上がった
出来上がり～
８０ｇも粉入れたのに薄い気がして
氷は入れずに飲んでみた
お店の味とチト違う
お水の違い
もっと時間を長く
粉をもっと沢山
もう少し研究が必要だわ
1杯目は
そのまま注いだので少し薄めで
底は濃い感じだった
沈んでいたのね
それを冷やして6時間後に
飲むと
だいぶ
まろやかに
お家で旨い
コールドブリュー
を
飲めるように更なる追及を…