先日
お肉を母と食べに行った帰り
新しく出来ていたお店
KEN'S CAFE TOKYO
母はガトーショコラを買っていたが私は
マジ
クルミのチョコかけ
に
見えるでしょう～
実は
ペカンナッツでした
こちらピーカンナッツ（ペカン）
＊ベカンナッツの画像持っていなかったのでお借りしています
見た目
くるみににているでしょう
ベカンナッツ
ピーカンナッツはペカンナッツとも言われ北米を原産とするナッツの一種
1500年頃よりネイティブアメリカンに栽培され今も生産のほとんどをアメリカが占めています
脂質が7割を占めることから「バターの木」とも呼ばれ良質な脂質をたっぷり含むナッツ
くるみ科に属するヒッコリーという木に実をつけ、その中にある「核」の部分がピーカンナッツになりヒッコリーはくるみの親戚にあたり、そのためピーカンナッツはくるみの仲間と言えるのです
皮をむいた中身は少しごつごつしておりくるみを連想させますがくるみよりもキュッと引き締まっているのが特徴
色はくるみよりも濃い茶色
らしいデス
ケンズカフェさん → ☆
メッチャ濃厚なガトーショコラ
私も買えばよかった
美味しそうよ～