鳥取 観水庭こぜにや②

ものすごく楽しみにしていた｢かに｣

幼い頃は、大好きな甲殻類で蕁麻疹が出ていましたが、痒くても食い意地が勝つ子供でした

そして蕁麻疹克服(笑)

そういえば、大好きな海老や貝も｢miharuは蕁麻疹が出るよ｣なんて言いながら、しょっちゅう食卓に出てたわよ

母よ・・・

 ご近所に鮮魚店があって、生きたまま海老や貝が手に入るから美味しかったのよね

今回は

豪快かにミニコース 

 ワーーーッ　タグ付き来た～

｢鳥取県産本松葉かに｣

第三生洋丸で獲られたカニなのね💕

こちらは二人で一杯

因幡の地酒甘口　お猪口が可愛い

 

かに味噌が美味しい～💕

のどぐろ刺身が出ました

一番美味しかったのがこちら！

親がにのお味噌汁❤❤❤❤❤

もう滅茶苦茶美味しかった

酢の物

この辺りでが...

｢大好きなカニなのにどうしたの？うんざりって顔になってるよ｣

カニさんごめんなさい顎は痛いしお腹もいっぱいだったの

取り忘れたけれど、焼きかにもありました。

かにすき鍋

もう許してください

お鍋から出された具

もうお腹がいっぱいで入りません

・・・と思いきや

｢かに雑炊｣

こちらは別腹でした

かに味噌が沢山入っていて美味しい～💕

 で、お陰様でカニ堪能

もう当分の間カニはいいわ～

鳥取って薄味？　私が濃い味？

倉吉のレストランもでしたが、全般的に塩気が薄いのかしら

新鮮な食材が手に入るから、あれこれ調味料を加えずに素材で勝負する感じなのかな？

お料理の評価が高いお宿だから、

私が今後塩分を控え目にすべきなのかも

体には良いです・・・うん