今日は前から約束していたHisakoさんとのパン作り。HisakoさんはIBSの交換留学生で日本から来ています。よっぴと入れ替わりです。ドームにもBMがあるというので前回一緒に作ったのですが、その後なかなかうまくいかないそうで。今回はアンパンとお惣菜パンを作りました。
パン生地はなんとか成功かな。いつもイーストを使って失敗していた（おそらく過発酵）ので、今回はイーストの量と減らして水分を多めにとりました。そしたら焼いてもしっとりふわふわの生地でした。しかし、ハムの巻き方を私が間違えて覚えていたので、なんだか変な形のハムロールができました。
オウジはすっかり元気になって、なりすぎてたいへんです。元気に遊びまわっているので、私の体がついていかないぐらいです。でも私の姿が見えなくなると大騒ぎをするのでKiyoも困っています。
精神も成長したのか、Hisakoさんが家にきてくれてオウジに挨拶をしたとたん、オウジは両手を広げて「抱っこして～～」のポーズをしていました。私やKiyo以外にはめったにしないので驚きました。その後ドームへいって、寺尾先生にも「抱っこして～」ポーズをしていたのでまぐれではなさそうです。人見知り終わりかな。