三重県鈴鹿・清水清三郎商店 作(ざく)シリーズ飲み比べ

明日３月９日はザクの日ということで、今日と明日は当店の日本酒メニューの定番三重県鈴鹿の銘酒“作(ざく)”シリーズ4種の飲み比べセットを1080円でご提供します。

右から作　純米大吟醸　雅乃智(みやびのとも)　中取り、作　純米吟醸　恵乃智(めぐみのとも)中取り、作　純米吟醸　奏乃智(かなでのとも)、作　純米　穂乃智(ほのとも)の四種となります。

　自社酵母を使った雅乃智と恵乃智と、金沢酵母を使った奏乃智と穂乃智は精米歩合(60％と50％)による味わいの違いを比較しやすいかと思います。