Ｓ君から頂いたオホーツク海産秋鮭で一杯つけました＼(^o^)／
白子のボイルしてポン酢でいただきました＼(^o^)／
とても美味しかったですね。血抜きもしっかりとやってくれたので白子に血が回っていなくて最高の白子でした。
白子に血が回ると（血抜きしていないと）綺麗な白ではなく灰色になってしまう傾向にあるようです。
今回はしっかりと血抜きしてあって内臓にも、身にも血はほぼありませんでした＼(^o^)／
白子のの写真は痛恨の撮影ミス・・・・ （Ｔ_Ｔ）
撮影できていませんでした。
身はソテーになります。
両面に塩コショウを振って、冷蔵庫で１５分ほど寝かせました。
容器の下にはドリップしても良いようにキッチンペーパーをしきました。
そして１５分後に取り出すと何かが動いている・・・・・・
そう、兄貴でした （汗）
兄貴事、アニサキスの小型バージョンだと思います。
くねくねと生きています（汗）
塩コショウを振ったので苦しくて身から出てきたのでしょう。
オリーブオイルを入れてバターも入れてフライパンが熱くなったら先程の塩コショウした鮭を投入
裏面も焼き上げて十分に火が通ったらキッチンペーパーを引いた皿に一度置き、余計な油をキッチンペーパーが吸収したならばキッチンペーパーをはずして盛り付け、好みでレモン汁をかけてできあがりとなります＼(^o^)／
余計な油がまだ残っていたのでまた先程のキッチンペーパーをひきました。
とても美味しかったですね。
ビールとウォッカでちびちびとやりました。
もちろん私は日本人ですが油物のおつまみにはこのウォッカが合います。
アルコール度数はターキーと同じ位です。
桜餅のような甘い香りが楽しめます。
バイソングラス っていう物です。ボトルごと冷凍庫に入れてキンキンに冷やして（家庭用の冷凍庫であれば凍る事はないと思いますが自己責任でやってください。小さめのグラスももちろん冷凍庫で冷やします）
小さめのグラスに氷を１つ入れてウォッカを注ぎ、１分ほどおいてからちびちびやるのがおすすめ
さて、翌日６日に新型コロナワクチンの二回目となる注射を打ってきました。
職場では色々な副反応の事を聞き情報収集しました。
私は一度の副反応も今までなかったし、禁煙薬で副反応もなかったので私には無関係・・・・・・って感じでした。
が・・・・・・・
なんと、６日の夜遅くにいつもと違う感覚でトイレに行きました。
吐き気はするわ、寒気はするわ、肩は動かなわ、頭痛は凄いわでマジでこのまま死んでしまうのかなとまで思いました。（涙）
トイレから戻りすでに用意してあった解熱剤を飲みました。飲んだ直後の体温は３８．２度、朝６時半頃の体温は３７．８、あまり下がってはいませんでした。一日お休み・・・・
本日もまだ頭痛と、倦怠感があり、熱もまだ３７度台ということもありもう一日休みを頂きました。
今現在は完全に平熱となったので明日からは普通通りに出勤できそうです＼(^o^)／
無線の方は倦怠感の方もひどくてあまりできませんでした。
が、少しだけやりました＼(^o^)／
副反応に対しての防御方法はまず二回目の接種の日までに解熱剤を準備しておく事だと思いました。
倦怠感でマジで動けないですよ （Ｔ_Ｔ）
まさか私が副反応で二日も行動不能になるとは思ってもいませんでした。
今月来月と忙しいので頑張ります ＼(^o^)／
