こんにちは!
昨日は週末前のつくりおきをしました
左上から時計回りに
長ネギとベーコンのキッシュ
にんじんとピーマンのきんぴら
カブの甘酢漬け
レンチンブロッコリー
さつまいものサラダ
炙り豚ハム
大根の葉としらすのふりかけ
です
長ネギとベーコンのキッシュ
材料を混ぜたら
オーブンで焼くだけの簡単キッシュです
材料
卵3個
牛乳または生クリーム200cc
粉チーズ大さじ4
長ネギ1と1/2本
ベーコン
塩コショウ適量
材料を混ぜたら耐熱容器に流し込み、
200度に予熱したオーブンで
30〜35分くらい焼いたら出来上がり!
オーブン料理って
本当に焼くだけだから超楽ちん
！
何品もまとめて同時進行で
つくりおきする時は、
最初にオーブン料理を仕込んでおくと、
他の作業をしている間に
出来上がります👍
いつも参考にしているこちらの本、
3ステップくらいで
誰でもできるレシピが豊富で
かなり使えます
炙り豚ハム
オーブン料理の二品目
ヘルシオオーブンの公式レシピの
炙りハムです。
まず塩コショウした豚塊に
オリーブオイルを塗り、
冷蔵庫で30分寝かします。
オーブンが空いたら、網に乗っけて
ボタンをポン!
ウォーターオーブンで
しっとり柔らかいハムの出来上がりです。
にんじんとピーマンのきんぴら
オーブンと同時進行で、
ホットクックで作ったきんぴらです。
確か「ノルウェイの森」だったかな
？
？昔、村上春樹の小説で、
料理であっちこっち同時進行する様を
「まるでパーカッション奏者のようだ」
と例える描写があったのですが、
まさにそんな感じ〜（笑）
2つ3つの料理を
短時間でパッと同時に作るには、
やっぱり段取りとコツが必要です
ホットクックだと半分以上は機械がやってくれるので、
ガスコンロの倍以上の効率で
どんどん料理が出来上がります。
キッチンフル回転で
かなりのスピードアップ👍
炒めモードで最初ににんじん、
時間差でピーマンを投入。
こちらもホットクックに全部おまかせなので、材料切って入れるだけ
味つけは塩と胡麻油です
さつまいものサラダ
こちらもホットクック。
無水モードで茹でたさつまいもを
マッシュし、
きゅうりの塩もみと
マヨネーズを加えたサラダです。
ちょっとした付け合せに
カブの甘酢漬け
薄切りにしたカブを塩もみし、
刻んだ葉っぱと甘酢で漬けた箸休めです
カブにピンクの色が入っていて、
ちょっとしたいろどりになります。
大根の葉としらすのふりかけ
ガスコンロを使ったのはこれ一品。
フライパンに胡麻油を引き、
大根の葉としらすを炒めた
節約レシピです
−−−−
あとはレンチンしたブロッコリーです。
以上、作業約70分で7品でした。
皆さまもよい週末をお過ごし下さいね〜
いつも応援ありがとうございます🙇
ポチッとひと手間お願いいたします🙏
