こんばんは！
三崎のまぐろ屋さんでインターン中の下村海登です。今日はちょっと長くなりますが、お付き合いください。
今日は会社で社員さんが一堂に集う『恵會BBQ』があり、僕はその準備をお手伝いさせていただきました！
【1．まぐろカマ焼き手伝い】
午前中は、松本さんとテストキッチンでまぐろのカマを焼き、冷やしたあと真空パックで包装する作業を行いました。
作業するなかで、ダッチオーブンの使い方、キッチンに立つ際にもつ意識について松本さんから教わりました。
「準備から片付けまで丁寧に、一貫してやるのが加工」
という意識を大切に、自分なりに丁寧に取り組んでいきます。
【2．バーベキュー準備】
昼からは、17：00から2時間行われる会社のビッグイベント、バーベキューの準備をお手伝いさせていただきました！
社員さんで構成された恵會という組織が主催のイベントです。
今年は城ヶ島漁協組合の方々に会場を提供していただけ、会社の枠を越えて色んな方々の協力のもと開催されたそうです。
僕は食材を仕込んでくださった社員さんの助手として、ヤキソバを袋に仕分けたり、玉ねぎを炒めたり、会場に料理を運んだりなど、色んなことをやりました。
関澤さん、本当にお疲れ様でした！
【3．動画上映会】
高知に居たときより企画していた、動画上映会をバーベキューの最中に行いました。
まずは、この機会を下さった関本会長はじめ恵會の皆様、企画を承認して下さった社長、専務。
イベント開催に関して様々なアドバイスをくださった石橋常務、松本さん、田中さん。
忙しい仕事の合間を縫ってインタビューに応じてくださった社員の皆様。
いきなりにも関わらす、快く会場を貸してくださった漁協の方々。
およそ15分間の短い動画を作成し、上映するまでにこんなにも沢山の方々の支援を頂けたことに驚いたと同時に、イベントを企画し実行するまでの大変さも感じました。
本当に、感謝です！！！
そして肝心の上映会の方は、音声が小さくうまくいきませんでした。。
つまり、失敗しました。
関係者間での情報共有と、実際の会場の想定が甘かったことが原因です。
ほぼ音が聞こえない動画を観てて、僕が１つ気づけたことがあります。
それは、社員さんの温かさを再認識できたです。
それまで楽しく賑やかにバーベキューを楽しんでいた社員さんたちが、映像が始まると静かに映像を見つめはじめました。
音声が小さく、聞こえないはずなのに、視線はスクリーンを見ています。
しかも、口元に笑みをたたえて。
動画が終わったときも、拍手をしてくださいました。
自分の準備の甘さが招いた失敗でしたが、社員さんはそれを責めることなく逆に
「お疲れ様！」
「すごい頑張ったよ。」
など、温かい言葉をくださいました。
僕はプレッシャーに弱く、失敗するととにかく落ち込みます。
動画を観てて、
（協力してくださった方々に申し訳ない。。）
（バーベキューの雰囲気を壊してしまった。。）
（自分の甘さに腹が立つ。。）
などと、とても虚しい気持ちになっていた僕でしたが、社員さんの温かい心に接したことで、気持ちは憤りから感謝へと動いていきました。
温かい言葉が本当にうれしくて、少し泣いてしまいましたが笑
イベント自体は失敗しましたが、その失敗する経験や、失敗して見えたことはこれからに活かせる財産になりました。
この経験は、一生忘れないと思います。
次からはこのようなことのないよう、改善して、失敗を実りあるものにしていきます(*^^*)
あと1ヵ月もありませんが、前だけを見て走り抜けたいと思います！
最後に、バーベキューの写真を貼っておきます。
ワイワイ、楽しそうです！！
これぞ、城ヶ島のバーベキュー！
ホタテやサザエ、ヒレ肉ステーキ美味しかった🎵
デザートもあります。
島にきれいな虹が架かりました😃
三崎のまぐろ屋さんでインターン中の下村海登です。今日はちょっと長くなりますが、お付き合いください。
今日は会社で社員さんが一堂に集う『恵會BBQ』があり、僕はその準備をお手伝いさせていただきました！
【1．まぐろカマ焼き手伝い】
午前中は、松本さんとテストキッチンでまぐろのカマを焼き、冷やしたあと真空パックで包装する作業を行いました。
作業するなかで、ダッチオーブンの使い方、キッチンに立つ際にもつ意識について松本さんから教わりました。
「準備から片付けまで丁寧に、一貫してやるのが加工」
という意識を大切に、自分なりに丁寧に取り組んでいきます。
【2．バーベキュー準備】
昼からは、17：00から2時間行われる会社のビッグイベント、バーベキューの準備をお手伝いさせていただきました！
社員さんで構成された恵會という組織が主催のイベントです。
今年は城ヶ島漁協組合の方々に会場を提供していただけ、会社の枠を越えて色んな方々の協力のもと開催されたそうです。
僕は食材を仕込んでくださった社員さんの助手として、ヤキソバを袋に仕分けたり、玉ねぎを炒めたり、会場に料理を運んだりなど、色んなことをやりました。
関澤さん、本当にお疲れ様でした！
【3．動画上映会】
高知に居たときより企画していた、動画上映会をバーベキューの最中に行いました。
まずは、この機会を下さった関本会長はじめ恵會の皆様、企画を承認して下さった社長、専務。
イベント開催に関して様々なアドバイスをくださった石橋常務、松本さん、田中さん。
忙しい仕事の合間を縫ってインタビューに応じてくださった社員の皆様。
いきなりにも関わらす、快く会場を貸してくださった漁協の方々。
およそ15分間の短い動画を作成し、上映するまでにこんなにも沢山の方々の支援を頂けたことに驚いたと同時に、イベントを企画し実行するまでの大変さも感じました。
本当に、感謝です！！！
そして肝心の上映会の方は、音声が小さくうまくいきませんでした。。
つまり、失敗しました。
関係者間での情報共有と、実際の会場の想定が甘かったことが原因です。
ほぼ音が聞こえない動画を観てて、僕が１つ気づけたことがあります。
それは、社員さんの温かさを再認識できたです。
それまで楽しく賑やかにバーベキューを楽しんでいた社員さんたちが、映像が始まると静かに映像を見つめはじめました。
音声が小さく、聞こえないはずなのに、視線はスクリーンを見ています。
しかも、口元に笑みをたたえて。
動画が終わったときも、拍手をしてくださいました。
自分の準備の甘さが招いた失敗でしたが、社員さんはそれを責めることなく逆に
「お疲れ様！」
「すごい頑張ったよ。」
など、温かい言葉をくださいました。
僕はプレッシャーに弱く、失敗するととにかく落ち込みます。
動画を観てて、
（協力してくださった方々に申し訳ない。。）
（バーベキューの雰囲気を壊してしまった。。）
（自分の甘さに腹が立つ。。）
などと、とても虚しい気持ちになっていた僕でしたが、社員さんの温かい心に接したことで、気持ちは憤りから感謝へと動いていきました。
温かい言葉が本当にうれしくて、少し泣いてしまいましたが笑
イベント自体は失敗しましたが、その失敗する経験や、失敗して見えたことはこれからに活かせる財産になりました。
この経験は、一生忘れないと思います。
次からはこのようなことのないよう、改善して、失敗を実りあるものにしていきます(*^^*)
あと1ヵ月もありませんが、前だけを見て走り抜けたいと思います！
最後に、バーベキューの写真を貼っておきます。
ワイワイ、楽しそうです！！
これぞ、城ヶ島のバーベキュー！
ホタテやサザエ、ヒレ肉ステーキ美味しかった🎵
デザートもあります。
島にきれいな虹が架かりました😃