材料（1人分）
鯛 ３切
もずく 適量
三温糖 3g
醤油 3g
水 30cc
つくり方
①鯛はアルミホイルを敷いた上に置き、オーブントースターで軽くあぶる
②もずくを器に入れて、焼いた鯛を乗せる
③鍋に水・三温糖・醤油を入れ、温まったら鯛ともずくにかけて完成
【ワンポイントアドバイス】
つるんとした喉ごしがうれしい、もずくを使った小鉢レシピ。
鯛は血中コレステロール値を低下させて血圧を正常に保つ「タウリン」が豊富なので、肝機能を高める効果が期待できます。
また、もずくは食物繊維が豊富に含まれているので、腸活メニューとしてもおすすめですよ。