材料（1人分）
セロリの葉の部分 1本分
人参 1/4個
りんご 1/4個
水 100ml
★レモン汁 大さじ１
つくり方
①セロリの葉はみじん切り、人参とりんごは皮をむいて薄くスライスする
②ミキサー（ブレンダー）に、セロリの葉、人参、りんご、レモン汁、水をいれて攪拌すれば完成
【ワンポイントアドバイス】
食物繊維とビタミンたっぷりのセロリを使ったスムージーレシピ。
セロリは茎の部分より葉っぱの部分に栄養が多く含まれています。
また、加熱すると栄養分の一部が失われてしまうため、スムージーのように生で摂取する方がおすすめ。
人参やりんごなど甘みのある食材を加えることで、青臭さも感じにくくなり美味しく召し上がれますよ。