先日ラーメン食べてきましたよ~
やっぱり、地元の白河ラーメンが食べたくなり納品先からお昼の時間車移動して白河に戻り食べてきました。
白河では人気店 『手打ちラーメン 英』さん
ワンタンメン
ワンタン麺ですが、スープが透き通っており、ワンタンが5~6個入っています。
他にチャーシュー、メンマ、ほうれん草、なると、海苔、ゆで卵スライスが入ってますね
優しい味わいですが、旨味もしっかり感じます。
すごいあっさり、というわけではなく、程良い濃厚さがありますね。
この程よさがいいんです
これぞ白河ラーメンといった感じ。
白河ラーメンの特徴で

まずスープ・・・ 

まいう~です。
優しい味わいですが、旨味もしっかり感じます。
すごいあっさり、というわけではなく、程良い濃厚さがありますね。
この程よさがいいんです

これぞ白河ラーメンといった感じ。
麺は手打ちの平たい縮れ麺。
白河ラーメンの特徴で

つるりとした喉越しともちもちの食感がたまりません

ワンタンは、つるつるでプルプル
