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今日は中元君子先生の薬膳講座でした。
急に暑くなった今にぴったりの夏養生❤️
暑くなると太陽がサンサンと照りつけ、植物もカラカラになる。私たちのからだの中でも同じ事がおこっているそうです。
暑くなると汗が出て体温調節を行いますが、それに伴い血中の水分やミネラル分も出てしまい、血液がドロドロになってしまいます。するとそれを流そうと心臓に負担がかかる…
そんな夏にはからだにたまる熱をとってあげて、水分を増やすものを摂るように心がけると良いそうです。
こまめに水やお茶を飲む(ただし常温で!氷は胃腸を痛めます)火照りを冷ます烏龍茶やハトムギ茶もオススメだそうです。ちなみに、今日のお茶はドクダミブレンド茶でした
そして、胃腸のためには冷たいものをガブガブ飲まずからだを冷やす食材を食べる‼️食べ物から摂るのが一番良いそうです。何を食べたら良いか?それは、旬のもの…
今だったらキュウリやトマト、なすび、カボチャ、スイカやメロン‼️などなど。
お店で100円異化で売られているものが旬のものと先生がおっしゃってました。それに加えて、年中言われる胃腸養生は基本ですよ
毎回繰り返し聞くことで少しずつわたしの食生活も変わってきたように思います。
⭐️飲み物はなるべく温かいもの
⭐️胃腸養生はお芋やお豆やお米(黄色食材)
⭐️からだをクールダウンさせるのは果物や夏の旬の野菜
⭐️疲労回復には酸味
などなど
毎日のことなので繰り返すほどに体調も整っていくのだと思います。
夏養生の講座は今月もう一度あります。
あと1席だけ空いていますので、この夏を元気に乗り越えたい方はぜひともお越しください‼️
今日のメニューはこちら
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