こんにちわ
あなたが『笑顔になれるサロン』Sin
の
クレイテラピストやよいです
昨日は友達のお知り合いの方が
最近オープンされたお店に行ってきました。
枚方市の北河内皐ケ丘高校の前のあかかべ薬局の
目の前にできた『日・韓茶 ta‐yon』というお店で
『イル・ハンチャ・タヨン』と読むそうです。
『発酵・酵素・スーパーフード』を取り入れて
身体や腸のことを考え、手作りにこだわったお店です
今は週替わりに、和食・洋食・韓国料理を出されていて
今日は洋食の「サバカレー」をいただきました
サバの水煮とお野菜の水分だけで、
一切水は使わず、またカレールーも
使ってないとおっしゃってましたが
全然臭くなくて、とても美味しかったです
手作りの水菜のスムージーやサラダ、野菜スープ、
そして店長さんが今年漬けたラッキョウもありました
スムージーもその都度内容は変わるようです
身体のことを考えると、スムージー、サラダ、スープ、
カレーの順番に食べたほうがいいとか
(店長さんお勧めで、できれば…で、別に食べる順番は自由ですよ
）
そんなプチ情報も教えてくださいます
そして、どれもぜーんぶおいしかったです
デザートも別でセットできるように用意されていました。
今日はチーズケーキかガトーショコラ、コーヒーゼリーでした。
これも日によって違うらしいです。
今日は特別に韓国のかき氷『パッピンス』ってのを
注文しました。(本当はカフェの時間だけなんだけど特別
お友達だったから融通してくれたのかも
）
かき氷の写真はは撮った（笑）
食事はおなかが空き過ぎてがっついちゃいました
かき氷の上にバニラアイスと、きな粉、あんこ、
ブルーベリーとキイチゴかな？（聞いてないから
）
そして、白玉のような甘い団子みたいなのも入ってた
これをぜーんぶかき混ぜてから食べるってことでした
かき混ぜたらこんな感じ
大きかったので、二人でシェアしました
程よい甘さと、時々出てくるベリーの酸っぱさが絶妙で
四角い黒蜜のお餅みたいなのが甘くておいしかった
ランチは１１時～１５時
カフェは１５時～１８時
やってられて、このかき氷はカフェの時間に食べれます。
また、和菓子や韓国のお菓子とお茶のセットもありますよ。
不定休らしいので、行かれる方は確認してくだいね
最近私の中で気になるキーワード『腸』『酵素』『発酵』などなど
それにぴったりのお店見つけちゃいました
子どもたちにもぜひ食べさせてあげたい
和食は出汁を取ってるし、手作りお味噌のお味噌汁らしい
韓国料理も色々出来るようでした。
まだ、開店したところなので(８月２４日から）
これからが楽しみです
ほかのメニューも食べたいから、また行こうっと