こんばんは孫弟子です。
昨夜の晩ご飯は「鶏の唐揚げ」でした。
安いもも肉(めんどくさいのでカットしたやつ)が手に入った時に味付けして冷凍しておきます。
解凍して卵と片栗粉まぶしてあげるだけ。
我が家4人家族ですが、1キロぐらい食べちゃうんですよね。
多分私一人で400グラムぐらい食べています。
でもそれぐらいおいしい。
材料は
鶏肉1キロ
すりおろし生姜 小さじ1
すりおろしニンニク 小さじ1
塩 小さじ1
砂糖 小さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1
五香粉 小さじ1/2
醤油 大さじ1
ゴマ油 大さじ2
卵 2個
片栗粉 大さじ6
ちなみに料理研究家の山本麗子さんのレシピ参考にしています。
で赤ワイン飲んで…という状況だったのでリバウンドかと思ったのですが1キロ程度しか増えてなかったです。
ちなみに水曜日が92.2キロ木曜が92.5キロで推移しており、
体脂肪率28.6％ぐらいでした。
精神科の先生とも話をしてお酒は週1回にしました。