今日の晩メシ(エビと白菜の中華炒め)

・エビと白菜の中華炒め
・トマトサラダ
・味噌汁(大根、長ネギ、わかめ)
＋おかゆ

今日のサラダはゴマ油を使った中華っぽいドレッシングにしてみました(^-^)

そろそろトマトは季節外れかな…

昨日の昼メシ(ハムとほうれん草のバター炒め)

・ハムとほうれん草のバター炒め
・たまご豆腐
・長芋の酢の物
・味噌汁(にんじん、大根)＋おかゆ

夏の間、葉物野菜が高かったので
冷凍ほうれん草をよく使っていました。

冷凍の野菜って、あまり美味しいという印象がなくて敬遠ぎみでした。

が、使ってみると意外とイケてびっくり(゜ロ゜)


このバター炒めも冷凍を使いました。
洗うことも切ることもなく使えて、本当に便利です(^O^)

今日の晩メシ(クリームコロッケ)

・クリームコロッケ
・トマトサラダ
・味噌汁(しめじ、長ねぎ)
＋きゅうりの浅漬け
＋おかゆ

最近、サラダがマンネリ化しております(´-ω-｀)

ばあさんはトマト好きなので、気にしてないようですが…