■料理イベント。

先日、

いつもお世話になっている周富輝さんをゲストに、

料理ステージを担当させていただきました。

magnaでは、

お料理のテーマやレシピ、

出演者やアシスタント、

食材や備品などを全て担当することができます。

食材と備品の手配に関しては、

長年のメンバーたちの血と汗と涙の結晶が、

経験値と効率化に表れています。

周さんには前回、

バーベキュー選手権の審査員長もお願いしましたが、

イベントの中では、

アウトドア料理をテーマに、

ビール缶で炊くご飯や、

納豆を隠し味にしたキムチ鍋、

竹筒を鍋にも器にも使えて、燃やせばゴミにもならない中華スープなどを、

お客さまにご紹介しました。

今回は海老マヨと、炒飯とかにたま。

MC兼アシスタントの恭子とのコンビネーションは、

もはや職人技。

夫婦漫才さながらの掛け合いには、

頭が下がります。

そして、

中高年のお客様を、

涙を流して笑わせる舌妙トークはいつも勉強になります。

今週は料理の撮影も2件入っています。

6月の声が聞こえてきました。

今年度も軌道に乗ってきたようです