ブログネタ：しゃぶしゃぶとすき焼きどっちが好き？
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みなさん、すき焼きに卵をつけるわけを知っていますか？？？
スキ焼に卵をつける理由は具材を冷ますため。
昔は、鍋から取った具材をすぐに食べてヤケドするお客さんがよくいたのだそう。
具材を冷やすのに卵が選ばれたのは、
当時、大変貴重な食材だった牛肉と、
同じく貴重だった卵を組み合わせることで高級感を演出するためだったそうですよ☆
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