magliesanのブログ

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                      お待ちしておりました^^


            ここは アンティークの品物やお人形たちのひと時のお宿


                 時のないホテル で ございます。


             お客様もよろしかったらロビーでコーヒーなど飲みながら


             お時間の許す限り おくつろぎくださいませ・・・・


             ここは 時のないホテルですので・・・・

                                       支配人 Maglie


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マリエクミコです^^

 

今日はセレブなお料理教室に行ってまいりました^^

 

先生は本場パリのコルドンブルーで長きに渡って

 

勉強されてこられたので 洋のテーブルの時は

 

パリのエスプリが随所に感じられるコーディネートをされます。

 

 

 

本当に素敵!

 

 

 

ただし、お料理は 見た目もボリュームも良いのですがあ

 

ヘルシーな食材で整えられるので

 

身体には負担はまったくありません。

 

 

 

シーザーサラダ

bread salad

 

 

 

 

大豆のコロッケ & 人参のグラッセ

 

 

 

 

グリンピースのスープ

 

 

 

いかの黒オリーブ煮

 

 

 

リンゴのピラフ

 

 

 

 

一人分のセッティング

 

 

 

 

トップのケーキはほうれん草で作ってます

 

 

 

 

 

トッピングされている薔薇は

 

すべて食べることができます^^

 

 

 

今月の薬膳は

 

酵素作りです^^

 

これもまたすごくいいものですよ~~

 

本当に 毎日がしあわせ^^