今日から近鉄百貨店でセールが始まるみたいですね!
私も明日あべのハルカスに行こうかな~??
昨日は歯医者の帰りに阪神百貨店に行ったんですが「ただいま8Fタイガースショップでは予想以上の売れ行きにより、商品が少なくなっております・・」ってアナウンスが流れていました
息子の長傘と折り畳み傘(どっちも凄い丈夫で素敵なのに2,200円!)を購入して帰りました~~!!
あ、食品売り場で100g101円のあいびき肉もGETしましたよ!ハンバーグつくろ
この度ご縁をいただき、アイシングクッキー講師のお話をいただきました
ありがとうございますーー!!


アイシングクッキーとは
アイシングクッキーは美味しさと視覚的な楽しさを兼ね備えており、手作りの工程から生まれるクリエイティブなデザインは、贈り物やイベントの演出に活用されることが多いお菓子です

パイピングとは
パイピングは、細かいラインや模様、文字などを作成する際によく使われます。
カービングとは
「カービング」とは、主に果物や野菜を切り抜いて芸術的な彫刻を作り出す技法を指します。この技法は、料理のプレゼンテーションやイベントなどで使用され、食材自体を使った美しいディスプレイを作成するのに活用されます。
果物や野菜を使ったカービングは、さまざまな形やデザインを切り抜くことで、芸術的な表現を実現します。花や動物などの立体的な形状や、繊細な模様を作成することが一般的です。

授業の日は30人近い生徒さんにお伝えするのは初めての経験でしたが、これがまた楽しい!!
なんと言っても、皆お菓子作りが大好きで自らアイシングの選択している生徒さん方なので「楽しい!!!!」と目を輝かせて受講してくださりました
「あっちを選択したけど、こっちうけたらよかったあああー!」と窓に張り付いている生徒さんも
専門学校らしく「シェフ!ここ、これで合ってますか!?」と、ガンガン質問にきてくださる生徒さん。(シェフちがうよ~~笑)
20歳前後の生徒さんたちが、可愛くて可愛くて…
常時「かわいい」って言ってたら「え、今かわいいって言ったの私のこと!?」「いやちゃうで、私のことやで!」と言い出したり、若いエネルギーがとにかく可愛い
アシスタントの先生にも、本当にお世話になりました!!!
また、次回は第二回目の講座のレポをさせてくださいね。
とても勉強になりましたし刺激的な時間でした。
ありがとうございました!!!
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ご理解よろしくお願いいたします。