ずっとオーブン探していて
パナソニックのビストロ買いたいなーと
ほんのり思っていたのですが…
購入したのはこの子でした。
ＳＨＡＲＰのコンベクションオーブン
RE-SS10X-W
この子は教室でサブ機として
今後活躍していただきます！
どうしてビストロを買わなかったのか？
ビストロはね～…
安いのでも68,000円なんですよ。
高いのだと15万。
サブ機として買うのは…
それに電子レンジ機能、いらないんです。
我が家には電子レンジ兼オーブンが
他にあるから、レンジ機能充実してなくていい！
オーブン機能だけ素晴らしければ
それでいいのだ！！！（突然のバカボンのパパ）
ということで50,000円以内で探してました。
何故ならメイン機が50,000円しないから（笑）
この子が当教室のメインオーブン
東芝の石窯オーブンER-SD3000-Wです。
後ろのWは何かって？
ホワイトって意味です。
色を表してるみたいですね～。
東芝石窯オーブンはABCクッキングが
採用しているオーブンです。
この子は下火がちょい強め。
クッキーの表面よりも裏面が
キレイにきつね色になります。
大体は良い子で概ね満足してるのですが
1つだけ欠点があります。
それはね
予熱待機時間の短さ。
省エネなのか何なのか
東芝石窯オーブン君は予熱温度完了の
ピーピー音が鳴った後、15分くらいで
「ピーーーーーー」と勝手に電源落とされます。
やめれーーーー！！！！
これが結構クセモノなんですよ。
250度設定していてピーーーーと鳴ると
その後もう一度250度にしようとしても
今度は最高230度までしか
設定できなくなるんです。
なんでやねん。
割とイライラするので、
高温をよく使う方には
オススメしないオーブンです（笑）
焼きムラは多少あるけど、
途中で天板ひっくり返したら
別に気にならない程度です。
ちなみにレンジ機能は牛乳あたため機能しか
自動メニューは使ってません（笑）
お菓子を作りたい人が選ぶオーブンって
まずは
☑ターンテーブルではないオーブン
☑天板が2枚あって上下段で焼ける
☑庫内が広く30Lは欲しい
☑出来るだけ焼きムラがない方がいい
☑庫内温度にムラがない
☑予熱設定がちゃんと仕事する
☑自動で作る料理機能とか別にいらん
☑レンジ機能は充実してなくてOK
こんな感じ？？
それを踏まえると、ビストロは消えました。
我が家の場合、レンジ機能いらないから。
レンジ兼オーブンとして使うなら
ビストロはアリ寄りのアリですね。
若者言葉使ってみたかっただけです、すみません。（しかもちょっと古い）
もう一台同じ石窯を買うかと
そういう選択肢もありました。
でも、シャープのこの子を
現役パティシエさんや元パティシエールさん
お菓子教室講師さんとかも
オススメしてるのを
見てしまってですね！！！
そりゃもう価格ドットコム見るでしょ！！
価格見るというより
レビューを見るためですね。
Ｇｏｏｇｌｅ検索でもかなりレビュー探しました。
書いていた内容は
☑レンジ機能は微妙だけど製菓製パンには最高
☑突然牛乳が沸騰するからレンジとしては最低
☑コンベクションなので焼きムラがない神
☑ガスと比べると少し横に広がるけど焼き上がりの状態がいい
☑初期状態が臭すぎるから天板ごと空焼きしないと使えない
☑送られてきたときの状態が機械油のにおいがひどすぎる
☑液晶画面が光らないから表示が見えにくい
☑お菓子作りにおいてこれほどコスパ最高のオーブンは他にない
☑安くて焼き上がりも最高、お菓子専用機ならコレ一択
こういったものでした。
そして実際購入してみて
全部同意！！！！
いやね、ほんまにクサくて
空焼きしないと
クッキーとか焼けないからね。
天板2枚ごと放り込んで
250度で30分焼きました。
温度設定するときとか液晶が
全く光らないので暗闇の中では
操作ができません。
いや、暗闇の中でお菓子作らんけどさ。
まれにそういう方もいらっしゃるかもやけど。
知らんけど。
夕方、電気ついてる部屋で液晶操作が
やりにくかったのは事実です。
でもまぁ別に液晶が暗い程度は
この価格だしどうだっていいかな～と
思いました。
「オーブン買ったよ～！」と
Facebookで報告したら思った以上に
「詳しく教えて！！！」と
お菓子教室講師の皆様に
コメントをいただいたので
私流のレビューを書きました♪
お菓子作りでオーブン購入を
迷ってる方の
お役に立てたら幸いです！
元パティシエールが丁寧に教える
大阪市中央区北浜駅徒歩1分の
アイシングクッキー教室
ソライロシュガー
パステルアイシング作家
橋口ゆうこ
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