ぬか床を始めました！
ちょうど1週間くらいは経ったかな？
小さい頃
母が台所で
壺に手を入れてよく
混ぜていたのを覚えてます
私にも混ぜ混ぜさせてくれて
気持ちよかったのですが、
いつもそんなやり方じゃダメだと
カッコよく手際良く
混ぜていた母を覚えています
壺はさすがに初心者では難しいので
お手軽なぬか床をみつけました
毎回、食卓には
キュウリのお新香を用意してるのですが
買い忘れてしまったり、
あとは、やっぱり高いかなぁ
なので家で作ってみたら
楽しいし、自分の好みの味ができるし
忘れないし
大根やナスなんかもつけられて
嬉しい〜
あとは
説明書にあった
うずらのたまごや
トマトにも挑戦したいのですが、
タッパーなので、
そんなに入らない
私も母がつけていた時のような
壺が欲しくなっちゃいました
母は、キュウリを、
ほんといい音立てて食べます
飲み物など
とろみをつけて気をつけてるのに
みかんとキュウリは
そのままあげてしまってます
上手に食べてくれます！
ぬか漬けは
美容や健康にも良いらしく
免疫力もアップするらしいし
良いことばかり
実際、つけてから
毎日美味しくて楽しくて
つけてよかったぁと
大満足です〜
