まむし温泉でゆったり過ごした後
すぐ近くにあるすごく気になったお蕎麦屋さんへ行ってみました
手打ち蕎麦すみくらさんです
ネットで調べたところ
ミシュランガイドブックにも掲載されてるそうで
これは絶対美味いでしょう
しかしなんでまたこんな田園地帯にポツンとミシュランが…
天井の高い、
床もテーブルも木材で統一された爽やかであったかい店内
大きな窓からの田園風景も
まるで絵画のモデルになりそうな雰囲気
もりそばとそばメニューがいくつかつく
そばセット1500円をお願いしました
セットのそば豆腐
セットについてる名物のかも焼き
写真を撮り忘れましたが
そば屋さんには珍しくガレットも来ました
もりそばも来ましたね！！
ツヤツヤしててとても美味しそうです
蕎麦粉の風味をふわっと感じる
良きお蕎麦でした！！
そして、お蕎麦屋さんの卵焼きって好きなんですよね
こだわりのそばつゆを使った
ふわふわの卵焼き
たまごはもちろん「つまんでごらん」です
甘くてしょっぱくて
バランスがちょうど良いですね
相方頼んだ七山たまごのたまごとじそば
こちらも2玉使ってらっしゃるということで
ふわふわ卵を贅沢に満喫できました
そして最後にそば湯まで
濃厚でとろとろで美味しい
いやはや、美味しいもの食べ過ぎじゃないかい？
てるこさん
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JR筑肥線(姪浜～西唐津) ／ 福吉駅(出入口2) 徒歩6分（450m）
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