何度もてるこのブログに出てきている西新の知る人ぞ知る鉄板焼き屋さんなのですが
隠れ家の様な素敵すぎる鉄板焼き屋さんの
fukudasanchi(フクダサンチ)から4周年記念コースのお知らせが来ました！
昨年も3周年で良くしていただいたので
是非とも！と予約させて頂きました
コロナの影響でお客様の数は限定募集だったので
鉄板目の前のカウンターを2組離れて座る
それだけの貸し切り空間でした
この日のお肉
熊本産えこめ牛のコース
4500円が4周年記念なので特別に3500円です
4周年記念感謝デーで
ファーストドリンクをプレゼントして頂きました
おめでとうございます
前菜3種盛り
生ハムと苺
可愛くて美味い！
真ん中は里芋と海老にゆずソースかかっています
甘みのある優しい味付けで
ホットします
右はサザエをアヒージョ風にしてあって
ガーリックの香りといい
歯応えといい
とっても美味しかった！！
お隣さんのお肉を盗撮
あちらは熊本赤牛のコース
6,000円が4周年記念で5,000円です
なるほど…結構サシが入ってて美味そうなお肉だ…
焼き野菜からお皿に盛ってもらって
とてもオシャレ
お肉が来ました❗️
ミディアムレアでお願いしています
このお肉は2回に分けてシェフがいいタイミングで出してくれます。
2杯目は赤ワインをお願いして
赤身のお肉と赤ワインのハーモニーを楽しむ
(なーんちって
)
)奥さんがとても珍しいおつまみをサービスしてくれました
殻付きアーモンド
大きい❗️
こんなに大きな殻に入ってるんですね！
初めて見ました
スモークされててオシャレなつまみ〜
そしてしめのガーリックライス
鉄板焼き屋さんのガーリックライスはとても美味しいですよねー
結構じっくり時間かけて炒めて作ってくれていました
上にかかってる大葉もいい風味を出してくれます
そして最後にデザートをいただいて
(やっぱり撮るの忘れた)
とても幸せな食事会でした
4周年おめでとうございます㊗️
また行きますね