昨日ブログアップしたばかりですが
1週間とおかずにまた再訪してしまいました
まぜまぜ屋！
どうも最近仕事が終わらなくて
毎晩22時頃にしか西新に帰れなくて
でもそんな時間から自炊はしたくないし
弁当屋さんも閉まってるし
居酒屋毎日行ってたらエンゲル係数が。。。
ってことで
この24時までやってるまぜまぜ屋さんは
てるこにとって救世主！！
今日はカウンターでいただきましょうっと
メニューが増えてる！！
和風ハンバーグ定食と
ぶっかけうどんセット？？？
気になる気になるー！！
ってことで
相方が和風ハンバーグ、私がチゲ定食にしました！！
チゲは、コチジャンの甘辛い味がそのままで
韓国の本場のものにあるような
海鮮のドロドロしたちょっとした苦みがなく
日本人の舌に合うマイルドな感じでした
韓国の本場の感じが好きな人には
物足りないかもしれませんが
私はこれくらいマイルドな方が好き
そして相方の和風ハンバーグ
お豆腐と鶏ミンチ、キクラゲでできているハンバーグで
醤油ベースの甘辛いソースがかかっています。
相方ともはなしてたけど
しっかり味がついてるのに
「優しい感じがする」甘みを料理で出せるのは
すごいことですよね！！
仕事に疲れた深夜でも全然イケるハンバーグでした
残念ながら100円ビールは終わってし待っていましたが
マダムから「こないだも来てもらってましたよね？？？」って覚えててもらって
少しカウンターでおしゃべり
ジャガイモをたくさんもらったけんって
メニューにないコロッケを揚げてくれてサービスしてくれたり
これまたメニューにないコーヒーゼリーをサービスしてくれました
もともと安い定食食べさせてもらっとるんやけん
こげんサービスしたらこの店大丈夫？？？
と心配になるくらい商売けのなさ…笑
ほんとマダムは普通のお母さんのような安心感と癒しをくれます
ビール100円じゃなくても
何度も行きたい
そんなまぜまぜ屋なのでした