日本全国
気温がぐんぐん上昇して
早くも真夏日
日中は暑かった様ですね〜
札幌は昨日に引き続き
降りそうで降らない
どんよりお天気でしたが
夕方あたりからポツポツと
雨が降ってきて
気温も低めでした
昨日は仕事が休みの
娘と一緒に南円山にある
インド料理のお店
ジャドプールに行ってきました
母は
南インド料理のミールス
メインのカレーはトマト系にしてもらい
ベジタリアン仕様で
あっさりヘルシー
カレーにサンバル
副菜などの他
プーリというぷっくりパンと
パパドという豆粉で出来た薄くて
香ばしい煎餅が付いています
北インド料理のターリー
こちらはメインはチキンのカレーに
ビリヤニやナンが付き
お味も濃厚
同じインドでも
肉料理の発達した北と
ベジタリアンの多い南のお料理とでは
かなり違いがあるようですね
とても興味深いので
ちょっとお勉強してみようと思います
札幌で
本格的なミールスを頂けるのは
ジャドプールだけのようです