名前からは蒸しパンの一部をおからに置き換えるダイエットメニューかな？と思いがちですが、それは誤りです。
おから蒸しパンの実態とは、小麦粉を一切使わず、おからだけで蒸しパンを再現した、いわば錬金術の一種なのです。
ローカロリー、高タンパク、高食物繊維、おまけにお腹の中で膨らむので異様に腹持ちが良いという夢のようなこのメニュー、あなたは興味ありませんか？
私はあります。
というわけで早速作ってみましたよ！
材料
おから蒸しパン(4個分 約600kcal)
生おから 200g(220kcal)
卵 4個(340kcal)
人工甘味料 適量(0kcal)
ベーキングパウダー 10g
サラダ油 大さじ1
バニラエッセンス 適量
意外とカロリーあるじゃん！！という方、大丈夫です。
この料理は一回につき一個以上食べるのは不可能です。
作り方はとても簡単！！
①おからとベーキングパウダー以外の材料を良く混ぜます。
②そこにおからとベーキングパウダーを入れて混ぜます。
俺は洗い物が出るのが面倒なので、ジップロックの中だけで完結させました。
③成形します。
俺はたまたまあったケーキ型でやったけど、これはタッパーでもシリコンスチーマーでもなんでも行けそうな感じ。
ちなみに、要領がわからなかったから2等分で作ったけど、絶対に4等分以上にした方がいいです。
ラップをかけて700w5分間レンチンしたら完成！！
メロンパンすぎわろた
断面
想像以上にパンですね、これは錬金成功では••••!?
因みに実作業時間は5分以内です。まさに瞬殺！
さてさて、それでは実食した感想です。
味は卵の味がかなり強く、大豆臭はほぼありません。
バニラエッセンスと卵で本当に蒸しパン系の味に近づいています。
食感に関してはこれはかなり独特なので、表現が難しいです。
パサパサしてないけど、口の中の水分が奪われる！
しっとりしていないけど水分が多い気がする！
いや、悪くはないんだけど、ちょっとここは要改善かな。
今のままだと飲み物がないと飲み込めないです・・・
とにかく、決して悪くはないので、すごく将来性を感じます！
そして特筆すべきはこの腹持ちの良さ！
食べ始めて半分も立っていないうちから、この異様な満腹感！
正直怖いくらいです。
確かにこれはダイエットにはいいのかもしれん•••
とにかく、今作った分を食べ切ったら、この喉越しの悪さを改善すべく、もう一度作り直してみようかと思います！！
