Merry Christmas
皆さまいかがお過ごしでしょうか。kichikouです
今日はkichikou宅のX'mas
定番、『ヤンソンさんの誘惑』レシピをご紹介します
定番、『ヤンソンさんの誘惑』レシピをご紹介しますウチはX'masは自宅で食事をします
フッフッ
今年はシャンパンにしました
今年はシャンパンにしました材料は、
ジャガイモ 中４個（千切り）
玉ねぎ 1/2個（みじん切り）
アンチョビ 1缶（みじん切り）缶の汁は使うので捨てないでね♪
生クリーム・牛乳 各100㏄
塩・コショウ 少々
バター 少々
作り方
①バターで玉ねぎを炒め、塩コショウをします
②深めの耐熱皿にジャガイモの分量1/3を敷きます
③②に①を1/2量とアンチョビのみじん切り1/2量を散らすように乗せます
④もう一度②③を繰り返します
⑤最後に残ったジャガイモを乗せて、お好みでコショウを少し振りアンチョビの汁、生クリーム、牛乳を回し掛けて、
200℃のオーブンで50分程焼きます
焼き上がりは後ほどアップしますね
スウェーデン料理だった気がします
簡単な割にはメチャウマッ
アンチョビの塩味で丁度良いです。臭みもありません
アンチョビの塩味で丁度良いです。臭みもありません次はローストチキンです