Patisserie FIGLIA パティスリー・フィリア（札幌市手稲区）
Pâtisserie FIGLIA パティスリー・フィリア
は、昨年、手稲にオープンした素敵なお菓子やさん。
手稲にこんなおしゃれなお店が～！しかも免許センター近くの街外れですか？！
と、円山辺りの奥様がびっくりしちゃう様な場所に有ります（笑）
ショーケースに並べられた商品は、どれも洗練されたデザインで美しい
モダンでミニマム、サダハル・アオキ風かな。
でも、苺のショートケーキなど親しみ易い和製洋菓子もちょっと置かれているのが
パティシエの優しさ＆土地柄かなと思います。
夕方に行ったのに、まだマンダリン（写真：右上）が有って良かった～
マンダリンは、食感のハーモニーを楽しめる逸品、ふわふわ、カリカリ、しっとりが交互にやってきます。
ベルギーの、マンダリン・ナポレオン大会で準優勝なさった作品だそうです。香りもいいの♪
ピスタチオのケーキやマカロンも大好きなので、勿論購入（写真：右下）
時間が有ったら、イートインコーナーでゆっくりしてみたいな。
実は、先月北海道に行った時もこちらのお店に行ったのです（笑）
それぐらい気に入ってしまいました
先月食べたのはこちら↓
この勢いじゃ、全種類制覇してしまいそうです
一応、夫と半分こして食べてるんですけどね…。
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