ル・ルーのキャラメル　CARAMEL DE LE ROUX　【フランスのお菓子】

CARAMEL DE LE ROUX　　Quiberon

初めての土地へ行くと必ずお勧めのお店を聞きます。

ここはキブロンのオフィス・ド・トゥーリズムのお姉さんに教えて貰ったお店、

ル・ルーさんのショコラティエは、ブルターニュのリゾート地、キブロンの海が目の前に広がる

美しく開放的な場所に有りました。

中に入ると素敵なマダムがブルターニュ特有の有塩バターを使ったキャラメルを進めてくれ、

一つ口に入れると今まで食べたことのないやわらかさ、バターの香りがふわーっとして

ちょっとしょっぱいのがまた良く、試食してすぐ「買う！」と即決！！！

他にもキャラメリゼしたリンゴや、オレンジにしょうがをピリッと利かせたもの、

ショコラなどいろいろなフレーバーが有り、袋にぎっしり詰めて貰ってる間中、

後でちびちび食べる事を想像してニヤニヤが止まりませんでした（笑）

今では日本でも買えるし、ル・ルーさんも来日なさったりと有名になりましたが

この当時は、フランスでも知る人ぞ知るお店だったので、お菓子に詳しい人に言わせれば

「キブロンの海で、買ったばかりのキャラメルを食べるなんて贅沢～」だと。

今となってはキブロンまで行かなくても買える事のほうが、もっと贅沢な気もします。

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2002年・春・撮影

時々おフランス